能量啫喱是什麼？
Energy Gel 又稱能量啫喱，香港主要簡稱其為「食Gel」，是跑步、騎自行車等長時間高強度運動的運動員常用的能量補充方式之一。能量膠通常含有高糖、高碳水化合物的成分，能夠提供快速的能量補充，以延緩疲勞和提高運動表現。
Science in Sport 至今推出了諸多不同類型的能量啫喱，面對這些產品時，應該如何選擇？下面一次講明白。
圖1: SiS能量啫喱分類圖
GO Energy Isotonic Gel
這是一款方便快速的液態碳水化合物來源，最適合在劇烈運動時服用，此時需要能量來維持運動表現並防止疲勞。其等滲透壓配方意味著這款能量啫喱可以作為您能量補充策略的一部分，而不會像液體飲料那樣讓您感到腹脹和疲倦。
建議90分鐘內的運動，每小時補充1-3支。
GO Energy + Caffeine Gel
可為運動提供能量，增強體力和精神狀態。 22克碳水化合物可維持運動期間的能量水平，75毫克咖啡因可在疲勞時提神醒腦。
隨著運動時間的延長和疲勞的加劇，認知功能會逐漸下降。咖啡因能夠提高注意力和警覺性，從而增強精神表現，同時還能改善爆發力、重複衝刺能力等各項身體機能，因此對於訓練和比賽中的最後衝刺階段至關重要。
咖啡因能量啫喱可在劇烈運動前30分鐘服用，以做好精神準備。在耐力訓練接近尾聲時，如果您感覺需要補充體力或提高警覺性和注意力，可以再服用1-2支。
BETA Fuel Gel
BETA－耐力運動領域最全面的營養解決方案。 BETA Fuel能量啫喱是一種雙源高碳水化合物能量啫喱，旨在為長時間訓練的運動員提供更多能量。
每份含有 40 克碳水化合物，麥芽糊精與果糖的比例為 1:0.8。專為持續 2 小時或更長時間的運動而設計，此類運動每小時需要攝取 80-120 克碳水化合物。
對於耐力運動員（比賽通常持續 2 小時以上）而言，每小時攝取 80 至 120 克碳水化合物對於保持最佳表現至關重要。
在 3 小時的自行車運動中，以 120 克/小時的速度補充 SiS Beta Fuel 凝膠（麥芽糊精與果糖的比例為 1:0.8），報告的峰值氧化速率為 1.58 克/分鐘，氧化效率為 72%，這凸顯了 Beta Fuel 系列是耐力運動中最全面的能量補充解決方案。
根據您的運動項目或賽事，您應該每小時服用 1-3 支能量啫喱，以達到 80-120 克的每日目標攝取量。
BETA Fuel + Nootropic Gel
BETA FUEL + Nootropics是一款雙源高碳水化合物能量啫喱，添加了促智成分（ Cognizin® 胞磷膽鹼），旨在為進行長時間訓練的運動員提供能量並提升認知功能。
創新的結合了 40 克雙源碳水化合物、250 毫克 Cognizin® 胞磷膽鹼、1 克 L-牛磺酸、200 毫克咖啡因和 200 毫克氨基酸 L-茶氨酸，可提高您的身體和精神表現。
每日最多食用一支，與 BETA 系列的其他能量補充劑一起服用，可達到每小時 80-120 克碳水化合物的攝取。
